适合秋天的三种肉

2020年4月15日 9:09 pm • 健康 • 阅读 123

现在天气越来越冷，早上和晚上的寒气也越来越重，按照中国人的传统习惯，秋天正是进补身体的好时机。及时补充，不仅能帮助身体，还能帮助战胜疾病，消除邪恶，使身体进入最佳状态。

所有进补的方法中，食补是最简单方便的方法，说到食补，很多人第一反应就是吃肉。

那么吃什么肉最有帮助，怎么吃效果最好？和医起记录网（一起记录网）一起看看吧！

秋天最该吃三种肉

健脾利水——鲫鱼

鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，健脾胃，利水消肿，通血脉。脾胃不好，消化功能差的人可以经常吃鲫鱼来补充身体。

鲫鱼配薏米——最佳的祛湿搭档：

对身体有湿气的人来说，湿气会影响脾脏和胃功能，乱吃乱喝，不仅对身体没有帮助，反而更伤害身体。

鲫鱼和薏米可以说是强固脾脏、去除湿气的有力伙伴，可以在入冬前帮助建立良好的脾胃基础。

注：鲫鱼蛋白质含量高，如果发烧患者摄入过多蛋白质，体温会升高，病情会恶化。因此，感冒发烧患者不建议吃鲫鱼。

食中珍味——螃蟹

民间有句话叫“一盘蟹顶桌菜”，螃蟹不仅味道好，营养也丰富。

螃蟹味咸，性寒，入肝、胃经，散淤血、通经络、续筋骨。蟹肉中含有虾青素，可以抗氧化、抗衰老、防肿瘤。

螃蟹配生姜，新鲜除寒：螃蟹味道好，但因为是水产品，所以脾胃弱的人吃多了容易对身体造成伤害，吃螃蟹的时候配生姜可以很好地中和寒冷，好吃又不会对身体造成伤害。

注：被蟹黄包围的白色部位是蟹心脏。螃蟹身体里寒气最强的部位，所以吃的时候一定要记得去掉。

食补之王——鸡肉

鸡肉有“食补王”的名声。

中药认为鸡肉味道甜美，有健脾、胃经、温中益气、脾胃、活血脉、强肌的功效。

鸡肉蛋白质含量十分丰富，含有人体所需的所有氨基酸，对大脑发育有重要作用，适合老人和儿童食用。

鸡肉和醋是非常适合的。秋天和冬天适合养阴，醋有酸性减阴作用，最好和鸡肉一起在秋天吃。

值得注意的是，鸡头中含有大量重金属，鸡脑中胆固醇含量高，医起记录网（一起记录网）建议不要吃鸡头。给孩子补充鸡脑的方法也是不可取的。

吃肉清炖最健康

天气变冷的话，总是想吃火锅和烤肉，但这种食谱只是暂时的满足，对健康非常不利。

吃肉的最好方法是蒸或煮。通过合理的烹饪方式，不仅不会增加油量，还可以给肉减油，减少脂肪的摄取。俗话说“秋季进补，来年打虎”，医起记录网（一起记录网）为大家整理的秋冬吃肉补身的正确方式，大家都学会了吗？

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