夏天应该多吃这种食物它的好处意想不到

夏天应该多吃这种食物，它的好处意想不到

2022年5月22日 8:46 pm • 健康 • 阅读 150

夏季有很多瓜果会上市，其中有一种食物，外表毛茸茸，里面却是圆鼓鼓。是的，这种食物就是毛豆，毛豆虽然外表不好看，它的营养却很丰富，跟着医起记录网（一起记录网）来看看吧。

1、降压

毛豆富含B族维生素、维生素E等，特别是钾的含量非常丰富，都对降压有积极作用。

钾还可以抵消盐摄入过量造成的伤害。

2、有助于降低胆固醇

毛豆中含有不饱和脂肪酸、维生素E、大豆甾醇、大豆磷脂、膳食纤维等，有助于降低血液胆固醇含量。

大量研究表明，大豆中含有的大豆低聚糖可以显著降低氧化应激反应和体内血脂水平。

3、保护雌激素平衡

毛豆中含有的大豆异黄酮可以作为人体雌激素的“调节器”。大豆异黄酮能促进女性体内雌激素水平正常，改善生理不适和乳房疼痛。

另外，大豆中维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素等含量不低，有助于女性保护皮肤、美容、延缓衰老。

4、有助于血糖稳定

毛豆中的膳食纤维具有调节餐后血糖、提高血清水平、保持血糖稳定等功能。

淀粉含量少，与其他豆类食物一样，具有提高糖的缓慢特征。

不要再觉得毛豆只是不起眼的小东西啦，它的好处这么多，医起记录网（一起记录网）建议大家趁上市的时候多食用吧。

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