提高免疫力的五类营养素

2023年9月6日 9:00 pm • 医学 • 阅读 211

免疫系统是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统。由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。免疫系统具有识别和排除抗原性异物、与机体其他系统相互协调.共同维持机体内环境稳定和生理平衡的功能。

有时候提高免疫力可以预防疾病，具体怎么做呢？应该补充哪些营养呢？和医起记录网（一起记录网）来看看吧。

一、锌

锌是参与特定免疫细胞生产的必需矿物质。以下是锌的一些主要食物来源：

生蚝、黄豆、腰果、麦麸、鹰嘴豆。

二、类胡萝卜素

类胡萝卜素是抗氧化剂的另一种类型，是许多植物中天然发现的一类色素。食用时，类胡萝卜素有助于调节免疫系统。类胡萝卜素在煮熟或与脂肪一起食用时会更好地吸收。

这些食物可以用来增强类胡萝卜素摄入量：

胡萝卜、甘蓝、杏子、番木瓜、芒果、甘薯、菠菜。

三、维生素c

维生素C是必不可少的营养素，可以用作抗氧化剂。有证据表明，维生素C特别有助于加强处于重大压力下的人的免疫系统。为了增加维生素C摄入量，可以在食物中添加以下食物：

柑橘类水果和果汁(如桔子和柚子)、猕猴桃、红辣椒和青椒、西兰花、草莓。

四、欧米茄3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是一种必需脂肪酸，已知可以抑制炎症并保持免疫系统的正常运转。尽管尚不清楚omega-3s是否可以帮助抵抗感染（例如普通感冒），但研究表明omega-3s可以预防克罗恩病，溃疡性结肠炎和类风湿关节炎等自身免疫性疾病。所以平时可以尝试这些富含omega-3的食物：

油性鱼（包括鲭鱼，金枪鱼，鲑鱼，沙丁鱼，鲱鱼和鳟鱼）、亚麻籽、核桃、奇亚籽。

五、维生素e

和维生素C一样，维生素E是强抗氧化剂。研究表明，保持足够的维生素E水平对维持健康的免疫系统至关重要。尤其是在老年人中。为了饮食中含有丰富的维生素E，请添加以下食物：

小麦胚芽油、杏仁、向日葵籽、榛子、花生。

适当的补充以上食物，来加强自己的免疫力是可取的方法。当然，如果你不想进食这些食物，想要靠营养补充剂来加强免疫力的话，那么医起记录网（一起记录网）建议最好先咨询医生的意见再食用。

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