减少阿兹海默病危险的九种食物

阿尔茨海默病(AD)，又译为阿兹海默病、老年痴呆症等，是一种持续性神经功能障碍，也是失智症中最普遍的成因，症状表现为逐渐严重的认知障碍，逐渐不能适应社会。老年痴呆并不是不可预防。研究人员发现，有九种食物可以减少痴呆的危险。跟医起记录网（一起记录网）看看吧。

一、姜黄素/姜黄

姜黄素已被证明与预防认知能力下降和治疗老鼠中的痴呆有关。对人类的挑战之一是身体通常不容易吸收姜黄素。

二、坚果

几项研究已经将食用坚果和减少痴呆的风险联系起来。研究结果表明，认知功能正常的人的记忆力和记忆力有所提高。

2014年发表的其他7项研究表明，核桃甚至可以改善已经患上老年痴呆症的记忆力。但是要注意的是，这项研究不是针对人类的。

三、水果和蔬菜

水果和蔬菜对心脏健康有益的食物与减少老年痴呆症的危险有关。在盘子里装满各种各样的蔬菜和水果，以满足身体对维生素的需求。多项研究表明，认知障碍的风险减少与吃大量水果和蔬菜有关。

四、咖啡/咖啡因

一般来说，咖啡因和咖啡都与认知功能有关，其中从轻度认知障碍发展为痴呆的风险明显降低。研究还发现咖啡因对促进整体记忆、空间记忆和工作记忆有特别的好处。

五、鱼

在一些鱼类中发现的-3脂肪酸被认为对大脑健康有很大帮助，因此同意进行的大部分研究。欧米伽-3脂肪酸含量高的鱼包括鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼和鳟鱼。

四、浆果

吃草莓、蓝莓、树莓等浆果类水果与我们大脑的各种好处有关。研究表明，吃浆果在8至10岁的儿童和成年后也一直改善记忆力。例如：

2013年发表的一项研究表明，随着年龄的增长，更多吃浆果的参与者的认知能力会减慢，最多相差2.5年。

在2011年发表的另一项研究中，患有轻度认知障碍的人发现，喝野生蓝莓汁与改善认知功能有关。

五、肉桂

多项研究表明，将肉桂注射到老鼠身上后，大脑清除与阿尔茨海默病相关的蛋白质积累的能力提高，与记忆力和其他认知功能的改善有关。另外，肉桂具有抗氧化和抗炎功效，还具有降低心脏、降低血压的作用，所有这些都与改善大脑健康有关。

六、地中海饮食

与某些食物不同，地中海食物是包括以前列出的几种食物在内的整体饮食习惯。事实证明，改善的认知功能与减少痴呆症发展的危险密切相关。

地中海食物包括很多蔬菜、水果、豆类、豆类、全谷物、橄榄油、种子、药草和香料。还包括鱼、海鲜、鸡蛋、奶酪、家禽，建议不要吃红肉和糖果。

尽管存在无法控制的认知下降危险，但食物是我们控制范围内的因素。我们选择的食物与身体和大脑的健康密切相关，尽我们所能保持身体的健康是对我们自己和家人都有利的礼物。

七、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中含有维生素，可以促进大脑的功能。

2018年的一项研究表明，58岁至99岁的成年人中，食用绿叶蔬菜与认知上的年轻11岁有关。

2005年发表的其他研究表明，叶绿色蔬菜中叶酸含量高的人患痴呆的风险降低了。

八、可可/巧克力的某些类型

巧克力可能是减少痴呆危险的最美味的方法之一。根据2017年的审查，研究结果显示，对可可和黑巧克力的认知下降概率较低。重要的是，黑巧克力代替牛奶巧克力对大脑的功效最大。

九、中度到低酒精

这有点争议。因为饮酒有一定的危险。但是多项研究表明，适度饮酒的人具有认知优势。其中一些可能与葡萄酒中的白藜芦醇有关，但其他研究也发现，这种作用也适用于其他种类的酒精。但是有些人不能喝酒。

如果家中有老人的存在，那医起记录网（一起记录网）建议你平时多和家人一起食用这些食物，来降低患阿尔茨海默氏病和其他类型痴呆症的风险。

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