乙肝患者不能食用的4种食物

2021年10月23日 9:02 pm • 健康 • 阅读 204

大家都知道乙型肝炎是一种慢性病，乙型肝炎治疗是一个长期长时间的过程，乙型肝炎要及时治疗，除了与医生的治疗一起治疗外，自我保健也不能放松。

现在来看看乙肝患者关于食物的“可以吃”和“不能吃”。医起记录网（一起记录网）会详细给你列个清单，尽量不吃它们！

乙型肝炎患者禁食名单

乙肝患者应少吃加工食品、辛辣食品、高脂肪食品等。

乙型肝炎患者要特别注意不要吃太多糖。人体的三大代谢主要依赖肝脏，因此患上肝病后，多吃糖会增加肝脏负担，诱发糖尿病。

乙型肝炎患者忌口过量肉类。肉类中过多的蛋白质和糖类食品会变成脂肪，储存在人体各部门。其中，间岛储存的重点。长时间身体肥胖一定会形成脂肪肝，使病肝过重，使乙肝恶化。

一起记录网建议患者最好制定各种均衡的饮食。特别是要自己控制体重。日常生活中，以各种主食(大米、面粉等)瘦肉、新鲜水产品、鸡蛋、豆制品、各种蔬菜、水果和适当的糖类为主。少吃动物脂肪、油炸、咸肉、全脂牛奶等。

具体禁食如下

1、避免羊肉

羊肉属于热性食物，吃太多会加重病情。另外，大量摄入高蛋白质和脂肪后，由于肝病，不能有效地履行氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。

2、禁忌酒精

酒的主要成分是乙醇。乙醇可以从肝脏变成缩醛。它们对肝脏有直接的损伤作用，导致肝细胞变性和坏死。

3、避免生姜

生姜的主要成分是生姜、树脂和淀粉。变质的姜还含有黄降素。姜辣素和黄降素所会使乙肝患者的肝细胞变性、坏死、间质组织增殖、炎症渗透、肝功能障碍。

4、避免大蒜

大蒜中的一些成分对胃、肠有刺激性作用，抑制肠消化液分泌，影响食欲和食物消化，会加重乙肝患者的厌食、油腻、恶心等许多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分可以降低血液中的红细胞和血红蛋白等，还可以减少贫血及胃肠缺血和消化液分泌。这些都不利于肝炎的治疗。

那么，乙型肝炎患者最好吃什么呢？

肝炎患者要特别注意吃高蛋白、低脂肪的食物。要多吃豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品，多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，保持体重，预防肥胖引起的脂肪肝。

1.患者补充米饭、麦片等碳水化合物、糖、油等热量。提供人体生命活动的基本能量。

2.患者要多吃容易被人体吸收的食物。有助于人体血液、肌肉组织的生长。鱼、肉、豆制品等食物。

3.患者应补充牛奶、乳制品、鸡蛋等含有丰富蛋白质、矿物质、维生素和脂肪的食物。

4.患者应多补充蔬菜、瓜果、芋头、蘑菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物。

最后，医起记录网（一起记录网）提示：

乙肝患者不仅要遵循上述饮食原则，日常生活中也要加强运动，养成良好的休息习惯。这样才能有助于肝脏的休息和保养，更快地摆脱疾病。

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