削山药不手痒的五个小妙招

2022年8月8日 9:00 pm • 健康 • 382 views

山药是非常常见的一种食物，味道可口，营养丰富，很多人喜欢吃。医起记录网（一起记录网）

提醒大家，在吃山药的同时应该注意这五件小事，避免自己的健康受到影响。

1、山药不能和鹿肉一起煮。因为一起吃的话，肠胃容易出现便秘的症状。

2、山药不能和胡萝卜一起煮。因为胡萝卜中含有大量维生素C分解酶，导致维生素C流失，影响肠胃吸收营养素。

3、山药不能和荞麦一起煮。一起吃会引起身体不适，因此会出现腹泻、恶心、呕吐等胃肠症状。

4、山药不能和虾一起煮。因为一起吃容易刺激人体的肠胃，肠胃会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、山药不能和竹笋一起煮。因为一起吃容易造成维生素C的损失，使肠胃无法吸收营养成分。

很多人在喜欢吃山药的同时对于山药的剥皮感到十分头疼，一不注意沾到山药，手就会很痒，怎么安全的给山药剥皮呢？可以参考医起记录网（一起记录网）的方法：

1、把山药放入水中洗净捞出。然后直接用削刀把山药的外皮削掉。

2、用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉。

3、把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。

4、用热水浸泡山药，浸泡十分钟左右。浸泡完成后取出山药，山药粘液会减少很多，之后直接用刀刨皮，皮能够非常容易去除。

5、带个手套削山药皮，从根本上杜绝了手与山药接触。

如果手不小心沾到山药了，想要止痒可以这样做：

抹生姜汁，发痒后立即抹生姜汁，可以迅速止痒，因为生姜含有挥发油可以促进血液循环消除过敏原。
清水冲洗，抹上醋，这个方法是针对已经山药过敏的情况。双手接触到山药皮之后若感到其痒难耐，可用清水冲洗，然后擦干水渍，抹上醋并轻轻揉一会儿即可。这是利用酸碱中和原理。
用火烤，直接将手用火烘烤一会，这样能分解皂角素，但是注意不要让烘烤过度造成受伤。

山药含有非常丰富的营养素，如淀粉、能量、淀粉酶、胆碱、植物膳食纤维、维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、胡萝卜素、维生素E、红薯皂苷等，特别富含矿物质。如果你也爱吃山药，那么快把医起记录网（一起记录网）的文章收藏起来吧。

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