含铁元素的四种肉

2022年7月29日 9:00 pm • 医学 • 阅读 229

铁元素是人体必不可缺的一种营养，是我们人体中合成血红蛋白相当重要的一个必要因素，对我们的氧气供给也提供着运输和存储的功效。

你知道吗？铁对于我们的身体有着以下好处：

1、提高肌肉耐力：肌肉的新陈代谢与低铁有关。充足的铁有助于提供肌肉收缩和耐力所需的氧气。(肌肉无力是贫血最常见的征兆之一)

2、用血减少：铁可以帮助调节无法解释的疲劳，即使在没有贫血的人当中，低铁仍然可以降低能量水平。这在女性生殖器上特别常见。

3、贫血治疗：铁有助于贫血的治疗，贫血是世界上最常见的营养不足之一。

4、减少瘀伤：容易挫伤的人可能患有低铁症或实际缺铁症。因为血红蛋白会影响调节血液凝固的血小板的生成和功能。频繁的瘀伤表明内部凝结不能正常工作。如果低铁是容易频繁淤血的原因，补充铁可能会有帮助。

5、睡眠恢复：2015年发表的研究表明，铁储存不足和睡眠问题之间存在不稳定的睡眠、睡眠呼吸暂停和失眠等问题。

6、增强血红蛋白：铁的主要功能是形成血红蛋白，这是红细胞的一种，主要目的是从血液中输送氧气。多余的血红蛋白很重要。因为人类可以用各种方法流血。尤其是因为受伤。女性在月经周期中每月流血，这是女性更容易贫血的原因之一。

7、提高注意力的：研究表明，认知水平随着缺铁而下降。血液中的铁水平下降，浓度和集中力几乎立即受到影响。将撤退标准恢复到正常范围，可以提高注意力，提高认知能力。

8、增强免疫力：铁促进血红蛋白的生成，为受损的细胞、组织和器官提供氧气，对人体抵抗疾病和感染的能力至关重要。因此，低铁状态会损害免疫功能和愈合过程。

铁元素必须从食物中获取，哪些食物的铁元素最优质呢？研究人员进行了大量研究，最后发现，最容易吸收的铁类型是血红蛋白铁，最优质的肉类是这三种，跟着医起记录网（一起记录网）来看看吧：

一、牛肉

二、鹿肉

三、蓝鳍金枪鱼

四、羊肉

正常成年人每天需要大约1.8毫克的铁。如果你想要补充铁元素，可以参考医起记录网（一起记录网）的建议，多食用以上食物。

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