红枣的三个功效

2023年12月11日 9:00 pm • 健康 • 阅读 75

红枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处,平时在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣都能很好的起到滋补身体以及补气血的作用。除此之外，红枣还有哪些功效和作用呢？和医起记录网（一起记录网）来看看。

1.补气补血

红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

2.排毒养肝

红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

3.养血安神

红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

如上所述，红枣中含有丰富的维生素C、黄酮等营养成分。对我们的身体很有好处，但是红枣不能盲目吃，当红枣与特定食物搭配时，这些营养素会与这些食物中的一些成分发生化学反应，从而降低红枣的营养价值，甚至产生有害物质。接下来和医起记录网（一起记录网）来看看。

红枣和动物肝脏

红枣中含有丰富的铁，有助于提高人体造血功能。但是，红枣和动物肝脏一起吃，可以降低红枣中铁的吸收率。因为动物肝脏中的铜元素与铁元素结合，铁元素很难被人体吸收。

红枣和黄瓜

黄瓜是低热量、高营养的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。但是，黄瓜和红枣一起吃的话，黄瓜的维生素C分解酶会破坏红枣的维生素C，导致营养成分流失。

另外，黄瓜中含有一种叫做黄瓜酸的物质，会降低人体对铁的吸收率。黄瓜和红枣一起吃，会进一步降低人体对铁的吸收率，对健康不好。

红枣和萝卜

红枣和萝卜都是很有营养的食物，但不适合一起吃。因为红枣中含有丰富的维生素C，萝卜中含有大量的维生素C分解酶。这两种食物一起吃，会损害红枣的维生素C，降低营养价值。

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