春季吃藜蒿有这些好处

2024年3月8日 9:00 pm • 健康 • 阅读 74

阳春三月，正是藜蒿盛产的季节。藜蒿是一种菊科植物，又叫芦蒿、蒌蒿，也是一种可食用的绿色蔬菜。本草纲目记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。

中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。

现代医学认为，藜蒿包含多类营养成份，特别含有大量胡萝卜素与维他命c，有利于增强人体免疫功能，提高机体素质，防病治病，润泽皮肤。

接下来和医起记录网（一起记录网）来看看藜蒿的好处有哪些吧。

一、利尿退黄

蒌蒿里面富含黄酮类成分，这类成分有很好的保肝利胆、促进胆汁排放、减轻胆汁淤积的作用，还兼具有利湿退黄的功能。

它还是一种能够清肝利胆、利尿退黄的健康食品材料。民间预防人类急性传染性肝炎时常用它当材料。

二、健脾开胃

藜蒿是一种具有天然香味的绿色蔬菜。它含有大量的挥发油和一些芳香物质。人体吸收这些物质后，可以促进唾液、胃液等消化液的分泌，刺激食欲，给人食欲大增的感觉。

藜蒿还含有大量的膳食纤维和天然骨胶。这些物质能促进胃肠蠕动，对增强人体胃肠消化功能有一定益处。

三、清肠排毒

藜蒿是一种能清肠排毒的绿色蔬菜，它性质微寒，而且含有大量纤维素，人们食用后能缓解肠燥并能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间。

还能清理人类肠道中堆积的垃圾，能阻止毒素在人类肠道中淤积，经常食用能清肠排毒，润肠通便。

四、保护血管

现代研究表明，藜蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂，缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。很适宜有高血脂、高血压等心血管疾病的朋友。

五、保护眼睛

藜蒿对人眼有明显的保护作用。它不仅含有丰富的类黄酮，还含有大量胡萝卜素。人们使用这种绿色蔬菜后，可以促进视网膜发育，增强视神经功能，防止视力下降，缓解眼睛疲劳，预防眼睛疾病。

六、增强免疫

藜蒿不仅含有胡萝卜素，还含有丰富的维生素C和多种对人体有益的氨基酸。人们食用这种蔬菜后能尽快吸收和利用其中所含的营养，促进人体免疫细胞的再生，增强人体免疫功能。它最适合免疫力低下的人。

最后，医起记录网（一起记录网）也要提醒大家,藜蒿特性生寒，甲基纤维素的成分也较为高，它对人类胃肠有一定刺激效果，一切正常群体服用之后能促消化，但这些胃肠作用不全和脾胃虚寒的人服用它之后却会出現些身体不舒服比较严重时候出現腹泻，因此，脾胃虚寒和胃肠作用不全的人都不能吃藜蒿。

藜蒿对人类的肾脏还有一些不良影响，如果过量食用会加重肾脏负担，另外那些患有缺铁性贫血或高血脂的人群也要尽量少吃藜蒿，不然会对病情产生不良影响，不利于病情恢复。

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