补肾、补肝、养胃、健脾的四种食物
栗子、芡实、花生、莲子是食物中的“四大名补”
说起现代社会,离不开一个词——亚健康。究其根本,就是工作繁忙,节奏过快,导致缺少运动,且饮食不健康。关于运动的话题,我们提了不少。今天聊下饮食。繁忙工作造成饮食不正常,快餐类食物增多。怎么样能在日常工作中,调节饮食,多摄入健康的养生的食物呢。医起记录网(一起记录网)带你细聊。
一说到养生,有些人的的反应是做有益健康的事,和吃昂贵的食物。事实上,有些食物也是“养生高手”,都不是昂贵的中药材或健康食品,而是我们身边非常普通的材料。
医起记录网(一起记录网)告诉你,特别是以下四种食物,可以说是“四大名补”。
只要你搭配得好,吃得好。
栗子
栗子是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。
中药认为栗子性温,具有胃肠健胃、肾强肌等功效。
芡实
这是睡莲和植物干燥成熟的种子,又名“鸡头”、“鸡头米”等,在南方比较常见。中医认为,味道甜美、涩、平,进入脾肾可以去除脾和湿气,防止高肾腹泻,具有“保湿不险”、“防止干燥”的优点。
其肾脏效果强于山药,除湿效果优于红豆,镇静效果强于莲子,可以说是非常好的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道之一就是吃它。
花生
花生是高蛋白油料作物,自古享有“生果”的美誉。根据《本草纲目》,“花生有脾胃、肺化痰、营养视图、清认知根”,适合脾脏消瘦、食物软弱、干咳、咳痰等。
医起记录网(一起记录网)提醒大家值得注意的一点是,花生红衣(即花生壳)补充气血的作用更强,因此需要补血的人可以选择更多的红衣小花生,煮粥和花生的话可以选择大颗粒的花生。另外,在醋中浸泡花生,用生花生壳烧水饮用,也有一定的效果。
莲子
莲子有很好的滋补作用,古人认为它是“享受厅堂的气息,获得谷物的味道,脾脏的果实”。食用具有稳定心脏,健脾,补肾,止泻等功效。
不仅有助于缓解失眠等,而且对容易患上咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过肾脏增强免疫力,达到肺润效果。市面上的莲子有红莲子和白莲子的区分,红莲子的口感比较硬,但肾脏和补血效果更好。白莲口感糯,健脾功效更强。
除了莲子粥、枣、银耳莲子汤、银耳莲子蒸等传统食谱之外,用莲子心茶煮心火效果更好,莲子泡沫酒的提神效果更明显。
以上就是医起记录网(一起记录网)为大家整理的“四大名补”,你记住了吗?
生活不易,工作不易,养生不易,惟健康无价。自己不照顾自己,那么谁照顾。天助自助者。健康也关爱自我关爱的人。彼此鼓劲,让未来更好,自己更棒。
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