秋季南瓜香又甜多吃南瓜益处多

有一句古老的俗语叫做：“秋天到，南瓜俏”，意思是秋天到了，适合吃南瓜了。要医起记录网（一起记录网）说啊，秋季真的很适合吃南瓜，无论是成年人还是未成年人都可以吃。而且它所包含的营养成分十分丰富！

南瓜还有一个名字叫“北瓜”，味道是甜的，属于温性食物，十分适合秋季食用。几块钱就可以买到1斤，而且口感绵软，既可以炒着吃，也可以做主食，还可以制作馅料、点心。是秋季“贴秋膘”排第一位的食物。

同时南瓜也是中医常用的食材，可以解毒杀虫、明目定喘、补中益气。

多吃南瓜的好处

1、南瓜中含有甘露醇，能促进堵在肠道中的排泄物，所以适合便秘患者，当你便秘时不妨尝试多食南瓜。

2、患高血压、糖尿病、冠心病的原因之一是人体缺铬。南瓜中就有铬的存在，在各种蔬菜中排名第一，它可以压制体内恶性肿瘤的产生，还可压促进体内胰岛素的释放，使糖尿病患者的胰岛素分泌正常，同时，南瓜里面的果胶在肠道中吸收充分的水分之后会形成一种凝胶状物质，能提高胃内容物的粘度，延缓了肠道吸收糖的分量，所以南瓜对于降血糖非常有效。

在传统上以南瓜为主食的地区，糖尿病问题很少。这证明了大量食用南瓜能降低糖尿病患者的血糖，改善病情。

3、南瓜容易消化，对肠道没有刺激性，十分适合胃溃疡患者食用。

4、成熟的南瓜果肉颜色是金黄色的，里面富含着胡萝卜素。和肉一起炖可以促进胡萝卜素的吸收，有利于预防夜盲症、棘皮症等维生素A缺乏症状。

5、南瓜中的果胶具有优秀的吸附性能，可以结合并有效消除细菌毒性、重金属和铅、汞等放射性元素，还能结合胆固醇，预防动脉硬化。

6、南瓜的含钠量极低，十分适合高血压病人和肾病病人食用。

7、南瓜多糖能促进细胞生长，刺激细胞免疫。里面含有的维生素C更有助于提高身体的免疫力。所以多吃南瓜有助于预防流行性病毒引起的感冒等疾病，降低多种疾病的风险。

8、虽然南瓜味道香甜，能量却比一般水果都低，而且因为富含纤维，容易使人产生饱腹感。医起记录网（一起记录网）告诉你一个小窍门，在吃晚饭之前先吃两块蒸南瓜，再吃其他的食物，就可以轻轻松松地减掉大肚腩。

鉴于南瓜的保健功效十分强大，所以很多地方都有在开发南瓜食品，比如南瓜干、南瓜汁、南瓜酒、南瓜饼干、南瓜粉、南瓜蛋糕、南瓜酱、南瓜罐头等等，中老年人特别喜欢这类产品。

注意了，南瓜虽然好，但千万不能这样吃

1、不能吃苦南瓜

南瓜属于葫芦科蔬菜，在特殊条件下会产生一种有毒的物质，叫“葫芦素”。葫芦素进入人体会造成中毒现象，所以，大家在吃葫芦科蔬菜时，瓜类食物如冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜等，感受到发苦的味道，应赶紧吐掉不应再食。

2、不能多吃

南瓜富含胡萝卜素有利于人体健康，但一次吃过多的南瓜，胡萝卜素就会堆积在脂肪组织里面，造成皮肤变黄的现象，不过，当停止吃南瓜后，这样的症状就会慢慢消失直至不见。

所以医起记录网（一起记录网）建议一次吃50-100g克南瓜为宜。

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