这五种饮食可以预防中性粒细胞减少

2022年3月24日 8:16 pm • 医学 • 阅读 240

中性粒细胞减少症,是由于周围血中粒细胞的绝对值减少,而出现的一组综合症。有人认为，摄入特定的食物，可以减少人群感染的危险。以下就是医起记录网（一起记录网）整理的预防中性粒细胞减少的饮食原则。

一、派克定律

一些肿瘤学家使用辅机“PICKY”帮助人们记住安全的饮食习惯。“PICKY”中的字符表示：

别忘了洗手。

做饭前检查食物。

清洁和擦拭水果和蔬菜。

保持所有烹饪用品的表面干净。

发霉的食物要扔掉。

二、安全准则

预防细菌传播是中性细胞减少食物的主要目的。肿瘤学家主张洗手是抵抗感染的第一道防线，也是大多数人忘记的防线。食品安全指南包括：

吃饭前后要经常洗手。

避免生肉和鸡蛋，一定要煮熟。

把水果和蔬菜洗干净。

病人避免分享别人的食物。

不要同时使用个人饮食工具、面食。

保持厨房和餐厅表面干净。

三、要避免的食物

肿瘤科医生和化疗中心通常建议患者不要吃某些食物。中性粒细胞减少饮食中一般避免的食物有：

生肉和海鲜(包括寿司)生坚果

包括生鸡蛋在内的所有食物

未经巴氏杀菌的奶酪、牛奶、果汁、蔬菜汁、奶油夹心蛋糕

散装谷物

生蜂蜜或蜂窝

来自湖泊、泉水、溪流、水井的未经处理的天然水

补充维生素的水

四、食品的储存和准备

食物的准备和储存过程中经常发生细菌污染。一起记录网（一起记录网）关于食品准备和储存的建议如下：

高温消毒食品(100以上)

将冷食物储存在低温状态(低于4)。

立即吃解冻的食物。不要再冻结了。

冷藏食物，在4以下的温度下保存。

不要在室温下解冻肉类/海鲜。请换微波炉或冰箱。

购买容易腐烂的食物后，两小时内吃。

鸡蛋、牛奶、以这种方式制作的食物不能放在冰箱外超过一个小时。

切割或剥皮前，用水彻底清洗水果和蔬菜。

不要使用化学显影剂。

不要吃生蔬菜芽。

扔掉有异味或变质痕迹的食物。

不要吃事先切好的水果和蔬菜。

打开前用肥皂和水清洗罐头食品的顶部。

扔鸡蛋皮破了的鸡蛋。

不要使用盘子或餐具，例如准备蔬菜和水果。

使用肉类温度计，确保肉煮到适当的温度。

五、其他预防措施

除了安全的饮食习惯外，还有多种方法可以减少化疗期间感染的危险。尤其是白细胞数量少的时候。

经常考虑咳嗽或流鼻涕的人，但宠物也可能成为感染源。鸟类、乌龟、爬行动物(蜥蜴、蛇等)可以携带沙门氏菌，这种沙门氏菌可以对免疫系统受到严重抑制的人构成生命威胁。

猫四分支是被称为弓形虫病的原生动物感染的常见来源。化疗期间，要把清理猫砂盆的任务分配给家人或朋友。

免疫系统受到抑制后，尤其是寒冷和流感季节，最好避开人群或封闭空间(如飞机)。

医生经常向有严重中性细胞减少症危险的人发放维格斯汀(Filgrastim)，这种药可以刺激中性细胞的生成，降低感染风险。

医起记录网（一起记录网）所介绍的预防中性粒细胞减少的饮食原则仅供一个参考，也有很多研究人员认为，中性细胞减少食物的限制性性质会导致营养不良，但食品安全处理被认为可以减少化疗引起的中性细胞减少的风险。关于中性细胞减少食物是否能有效预防感染引起了争议。

免责声明：17jilu.com (一起记录网/医起记录网）所有原创、转载、引用等信息，仅作读者参考，不以盈利为目的。有关信息使用，需咨询有资质的专业机构，在结合自身实际情况和专业人员许可下使用。

这五种饮食可以预防中性粒细胞减少

发表回复

相关推荐