儿童应该注意的五款食物

2023年9月6日 9:00 pm • 医学 • 阅读 110

生活中有很多美味的食物，这些食物对于普通人来说大部分都是安全的。当然，也有部分食物是比较危险的，医起记录网（一起记录网）提醒大家平时应该注意。

一、婴幼儿高危食品

对婴儿来说，高风险食品最著名的例子之一是蜂蜜，由于存在肉毒杆菌中毒的危险，不应给新生儿和12个月以下的婴儿喂蜂蜜。

另外，确保宝宝不要喝超过2个小时的奶瓶或杯子中残留的配方奶粉，牛奶或果汁，来防止食物中毒。

其他没吃完的婴儿食品，存放2小时后，再次食用，也可能会引起食物中毒。

二、高危食品

鲜奶、未经低温杀菌的果汁、未煮熟的牛肉、猪肉和其他家禽肉、未冷藏2小时以上的剩菜、面团、生牛肉可能含有大肠杆菌，鸡肉可能含有沙门氏菌。现代根除技术先进，但吃未熟的牛排仍然很危险。

三、窒息风险类食物

有些食物有风险，不是因为它们会引起食物中毒，而是因为年幼的孩子可能会窒息。窒息是导致年幼儿童死亡的主要原因之一，尤其是4岁以下的婴儿，学步儿童和学龄前儿童，

这使得在孩子长大之前避免使用这些高风险食物非常重要：

硬糖、布丁、坚果、种子、整个葡萄、生胡萝卜、苹果、爆米花、棉花糖、口香糖、骨头。

四、高风险食品和高风险人口

除了对所有人都有危险的食物外，对一些高危人群，包括孕妇、免疫系统薄弱的老人和非常小的孩子来说，其他食物也会成为问题。一般来说，高危人群不应该吃以下高危食品。

未熟的蛤蜊、生豆芽、未熟的黄心鸡蛋、用未经巴氏杀菌的牛奶制成的产品、未加热生吃的腌肉、干香肠、午餐肉、冷盘、其他熟食肉、冷藏食品、冷藏熏海鲜。

这些食物可以成为李斯特菌、沙门氏菌和其他细菌的来源。

五、其他高风险食品

对于小孩，鱼可能是一种高风险食物。不过不一定是因为细菌的污染，鱼可能会被汞污染。这是一起记录网建议限制某些人（包括孕妇，哺乳母亲，可能怀孕的妇女以及年幼的人）食用鱼的数量的原因。

像大多数其他高风险食品一样，吃鱼也有好处，因此不要完全放弃蛋白质和omega-3脂肪酸的来源。

有些人看到这里可能觉得心里不安，这样子是不是很多食物不能食用了？医起记录网（一起记录网）告诉你不必太过忧心，只需遵循上面那些简单的规则即可降低风险。

免责声明：17jilu.com (一起记录网/医起记录网）所有原创、转载、引用等信息，仅作读者参考，不以盈利为目的。有关信息使用，需咨询有资质的专业机构，在结合自身实际情况和专业人员许可下使用。