选茶叶的三个步骤

现在越来越多人开始喝茶，泡茶的时候，茶叶非常重要，要知道如何选择茶叶是很有门道的，只有学会如何选择茶叶才能够远离残次品，还不会挑选的朋友来和医起记录网（一起记录网）看看吧。

一、闻气味

闻气味是选择茶叶很重的鉴别方法之一，质量好的茶叶是不会有发霉味道的。

如果茶叶中散发着明显的霉味，就说明茶叶存放不当或者茶叶并没有晾晒干净，这样的茶叶不建议购买。

正常的茶叶都会有淡淡的香味，不同茶叶的香味各有差异，因此在购买自己喜欢的品种的时候，一定要仔细了解该品种的香味和特点。除此之外，特别需要注意的一点就是如果在闻气味的时候发现香气过于浓郁，也要警惕是否是添加了香精等其他具有香味的物质这样的茶叶，长期喝也不利于身体健康。

二、看色泽

在购买茶叶的时候，观察茶叶的色泽是最简单直接的方法。

首先我们将茶叶拿出一小部分放在手中，仔细观察茶叶的颜色是否有光泽。如果茶叶看上去十分黯淡，并没有光泽，往往这些茶叶属于质量一般的茶叶，甚至有的可能是一些劣质茶叶。

当然有的一些不良商家会在茶叶中添加食品添加剂，让茶叶看上去十分有光泽，这个时候也可以进一步通过泡茶进行鉴别。

将茶叶放在热水中进行浸泡，如果茶水十分浑浊，那么就说明茶叶中添加了其他物质，这样的茶叶是不建议大家购买的。

三、看湿度

通过观察茶叶的湿度，也是挑选茶叶很重要的方法。

通常新茶的湿度是比较明显的，放在手中会感觉到茶叶是比较软的。甚至有的茶叶还会有水分，这样的茶叶是不建议大家购买的，因为新茶如果没有晾晒干净是很容易发霉的。

如果茶叶看上去干燥没有水分，用手捏一捏也没有水分出现这样的茶叶一般都是经过仔细晾晒的，可以考虑购买。

选好合适的茶叶之后，喝茶也要注意这些事情：

1、特殊人群不喝茶

对于习惯性痛经的女性，不建议在生理期喝茶。

因为茶叶中含有的咖啡因等刺激性的物质会让痛经症状越来越严重，有可能会让女性的经期也发生紊乱。

2、发烧不喝茶

有的老年人每天都必须喝茶，不喝茶仿佛少了点什么。

但是对于生病发烧的老年人一定不要喝茶，主要是因为在茶叶中含有的茶碱它是能够起到升温的作用等会让发烧症状越来越严重。

因此，在感冒发烧之后一定要多喝白开水，少喝茶水。

3、不空腹喝茶

茶叶是有助于人体消化吸收的，如果空腹喝茶很可能导致低血糖症状容易引发头晕、四肢无力等症状。

为了防止低血糖症状的发生，尤其是老年人家中没有人的情况下，发生低血糖，也有可能危及到生命健康。

因此大家在喝茶的时候，一定要确保胃中有食物。

4、不要喝新茶

为什么不建议大家喝新茶呢？主要是因为新茶可能由于晾晒时间比较短很可能发霉。

发霉的茶叶在早期是不容易被发现的，但是发霉的茶叶中会含有致癌物质，长期喝新茶很可能对身体造成伤害。

这些物质会对人体的肠胃造成伤害，久而久之会诱发肠胃疾病。

因此对于新茶尽量少喝为宜。

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