吃绿豆时要注意这几点

2021年6月1日 8:30 pm • 健康 • 阅读 139

炎热的夏天，外出回来或者口渴之时，喝一碗绿豆汤最舒服不过了。对于食物，不能只关注吃，也应该了解一下它的特点，你知道绿豆的优点有哪些吗？绿豆的注意事项有哪些吗？

回答不出来不着急，跟着医起记录网（一起记录网）好好看看吧。

一、清热解暑

吃绿豆有解暑的作用。绿豆是冷的食物，所以我们天气热的时候吃比较合适。例如，天气热的时候，吃点绿豆，再加点无机盐，会感觉很舒服。

二、细菌抗菌

相信很多人不知道绿豆的抗菌效果！绿豆含有原生质，原生质能抑制葡萄球菌的活性，因此绿豆具有抗菌和抑菌作用。葡萄球菌在生活中比较常见，会引起多种疾病，所以要注意消除它。

三、滋养肝脏

绿豆对我们之间很好。因为知道肝脏是负责排毒的器官，绿豆可以提高身体的排毒能力，从而减少肝脏负担，提高肝功能。如果平时有肝炎、肝功能衰竭的问题，建议多吃绿豆。

四、抗过敏

据说绿豆含有多种营养素，对抗过敏也有效果。如果有皮肤过敏问题，比如荨麻疹，可以考虑吃点绿豆。但是绿豆毕竟不是食物，而是药，所以效果没有那么明显，只是辅助。

五、降脂

绿豆中的球蛋白和多糖含量比较丰富，这两种成分对降低人体内血脂水平有很好的效果。血脂高的人现在很多，平时吃饭休息都要注意，血脂得到控制，吃绿豆食疗效果好。

六、改善皮肤干燥

绿豆中含有聚糖和无机盐，对改善皮肤干燥问题有很好的作用。虽然现在是夏天，但也有干燥的脸、脱皮问题和油脂分泌不足的人。为了皮肤干燥，磨绿豆粉，往脸上加水，帮助保湿水分。

七、解毒

吃绿豆对解毒也有很好的作用。通常我们体内有空气中的污染物、食物中的农药残留等毒素，在我们体内变成毒素。如果能多吃绿豆，补充绿豆蛋白质、单宁，就能快速排出体内毒素。

上面这些都是绿豆的优点，接下来医起记录网（一起记录网）再来告诉你绿豆的注意事项。

一、不能冷

很多人喜欢把绿豆汤放在冰箱里冷藏，冰绿豆汤更冷更好吃。事实上，这不健康。因为吃冷绿豆汤会引起脾胃失调、腹泻等，患有心血管疾病的人会引起心肌梗塞、脑血栓、脑出血等激增。

二、绿豆汤不能每天喝

一般来说，成年人每周喝2 ~ 3次绿豆汤就可以了。一次喝一碗不能喝太多。饮酒过量会引起威海、腹泻等胃肠疾病，女性会引起白带、通经等妇产科疾病。2 ~ 3岁幼儿开始吃粥时，适当加入绿豆，6岁以后才能喝成人分量的绿豆。

看完是不是吓一跳，小小的一颗豆子还有这么多讲究，其实除了绿豆，还有很多食物不起眼却对身体有益，医起记录网（一起记录网）以后再慢慢告诉你。

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